后勤保障
舌尖上的绿水青山——我校创新开展地方特色美食进党校食堂系列活动 | |||||||
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为提升党校学员、教职员工的用餐体验,积极响应“百县千碗”工程号召,我校今年联合市文旅局成功举办遂昌“风炉宴”、青田“乡恋稻鱼宴”、松阳“家宴”、“莲都味道”等地方特色美食进党校食堂专场系列活动,受到广大师生的一致好评。 活动通过邀请本地省级“百县千碗”美食体验店,选取最具特色菜品,使用地方新鲜、特有食材,为我校广大师生带来一场场美食盛宴。遂昌“风炉宴”的老底子味道“三层楼”风炉、雪菜笋排骨风炉等特色风炉锅让党校师生在舌尖上品读了遂昌风炉故事;青田“乡恋稻鱼宴”,依托田鱼、溪鱼等乡土食材制作侨乡特色主题宴,展现“吃一席乡恋稻鱼宴,品半部青田华侨创业史”的深刻内涵;品尝松阳“家宴”的煨盐鸡、绿茶面等一道道承载着无数人儿时回忆的松阳传统美食,松阳老街独有的市井气、烟火味、风俗人情仿佛扑面而来;“莲都味道”,食材天然丰润,口味上呈现出淡雅的风格,品尝稀卤螟脯、笋衣铺蛋等菜肴,让人品味到莲都“养生画乡”那非比寻常的韵致。 活动通过引进地方特色美食,展示地方厨师制作流程,帮助校内厨师学习技艺、提高厨艺。党校培训在封闭式管理的情况下,“地方美食进党校”作为后勤服务的“辅助项目”,为教职工、学员提供更多后勤选择,增添更多后勤创意,进一步提高了后勤服务质量。(行政处) |
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